Konyhám

2014. december 31., szerda

BUÉK 2015

Elérkezett ez a nap is...Nem is tudom, örüljek vagy szomorkodjak. Nagyon nem szeretnék elmerülni az elmúlt év analizálásába - ami volt, az elmúlt, akár öröm, akár bánat, akár keserűség.
Nézzünk az új év elé bátran, bízzunk abban, hogy ami rajtunk múlik azt megvalósítjuk.
Kis malackáim túrják ki a a 2015-ös év szerencséjét mindenkinek! Bort, búzát, békességet - ahogy a régiek mondták!

BUÉK 2015

2014. december 25., csütörtök

2014 KARÁCSONY

Sok előkészület, izgatott ráhangolódás után elérkezett a várva várt,  hó nélküli karácsony.
Nálunk szokás, hogy mindent előkészítünk, a fától a terítésig és mielőtt besötétedne, elmegyünk
a temetőbe egy kis saját kötésű fenyőcsokorral....Sétálunk egyet, majd lassan megyünk haza az
egyre csendesebb utcákon és figyeljük, hol vannak már karácsonyi fények.


Néhány kép a mi karácsonyunkról.


Koccintás vacsora előtt.


Menü a házikó oldalán.


Halászléről nem készült kép de a sütistálról igen.


Jó Gazdik gondoltak Mucóra is...


Másnap reggel, azaz 25-én ...


..így készül reggelihez a forró csokoládé.



Mindenkinek további szép, békés karácsonyi ünnepeket kívánok szeretettel.

Ezzel vége piros dossziés bejegyzéseimnek. Újabb tapasztalataim vannak, amiket lejegyzek a következő karácsonyra tanulságként.

2014. december 24., szerda

Piros dosszié - Advent negyedik vasárnapja

12.21. ha megfordítom akkor is 12.21. Advent negyedik vasárnapja.


Elérkezett az adventi várakozás negyedik vasárnapja. Csillagos terítőt, új dekorációt kaptak a gyertyák. Még több dekoráció került a lakásba. Piros dossziém szerint Lányommal sütöttünk, főztünk.Szépen süt a nap, a hópelyhek hiányoznak, szól a karácsonyi zene.
Diós-mákos-gesztenyés bejgli, zserbó és mézesek illatoznak, keveredve a rusztikus római tálban készült saját kreációjú töltött káposztáéval.


Azért nekünk lányoknak is kell valami finom  gyors ebéd. Karácsonyi tészta sajtmártással, parmezánnal leszórva igazán jó és stílszerű.


Koraestére mindennel elkészültünk. Lakás rendben, feldíszitve. Ajándékok becsomagolva, cimkézve. Sütemények bedobozolva a speizban. Ételek készen, ki a hűtőben, ki a teraszon jól lezárva, ólálkodó macsekok elől....Gyors átöltözés és a Férjjel a közeli bevásárlóközpontban lazulós, bámészkodós sétát tettünk. Semmi rohanás, csak úgy.....újságosnál még néhány lapot beszereztünk, könyvesboltban lazán belelapoztunk könyvekbe - aztán jó érzéssel haza mentünk.



Várt a békés ünnepi lakás, a frissen húzott ágy, az alvás előtt könyvek - de erre már nincs energiám, jó érzés, hogy rendben van minden és holnap kezdődik a karácsony!


2014. december 18., csütörtök

Piros dosszié - Advent harmadik vasárnapja

Elérkezett a harmadik vasárnap. Piros dossziém szerint megint sok tennivalóm volt.



Mielőtt még a feladatokról írnék, szeretem ezt az időszakot, mert sok szép program közül lehet választani.
Szép sétát tettünk - bár kissé hideg volt aznap este- a Várban, majd betértünk a Mátyás templomba,
ahol szép karácsonyi hangversenyt hallhattunk baráti társasággal - a Magyar Virtuózok Kamarazenekara közreműködésével.


Másik este - szintén barátokkal - a Zeneakadémián csodás Csajkovszkij hangversenyt hallottunk.


A délutáni előadás után a Férj meglepetés hajókázni vitt el - névnapi ajándékként.
Sose gondoltam volna, hogy decemberben a Dunán fogok ringatózni. Zárt kis hajóban néhányan ücsörögtünk plédekbe takarózva, a választott forralt bort vagy forró csokoládét szürcsölgetve. 
Halk zene szólt és mécsesek világítottak. Csuda romantikus volt így gyönyörködni Buda és Pest fényeiben - hiába no, szép a mi fővárosunk! A Parlament mint egy ékszerdoboz tündöklött!!



Újabb érdekes szórakozás várt még ránk, amikor a Harlem Gospel Kórust hallhattuk a Kongresszusi Központban.


Piros dossziém szerint itt az ideje a sütemények sütésének. Egy kis részlet a mézeskalács fenyőkből.


Idén nem voltam a varrás terén termékeny...varrtam, varrtam, de keveset és azt is azonnal elajándékoztam....kis részlet a varrodámból.....


December 13-án elültettem a Luca búzát, úgy ahogy ezt minden évben szoktam. Már kezd nőni.


Elérkezett a foltvarró klubban a közös karácsonyozás napja. Szokásos jó hangulat, ajándékozás és sütemények ....


Amiket kaptam.....


Ezen a héten kültéri világítást is szereltünk a Férjemmel, végre minden muskátli bekerült a lépcsőházba - kezd téli hangulat uralkodni hó nélkül is a kertben. Alakulnak a kinti díszítések is.
Ez a kedvenc adventi koszorúm, vagy 10 éve készítettem és dísziti a bejárati ajtónkat.


Nagytakarítás megtörtént, sok feladatot kipipáltam. Most már a finisben vagyok....

2014. december 10., szerda

Piros dosszié - Advent második vasárnapja

Piros dossziém szerint most már nagyon körmömre égett a lakás díszítése.


Verandára és erkélykorlátra felszerelve az égősorok. És igen, bizony időben kell megnézni, van-e tartalék égő, működik-e a rendszer. Van-e kellő mennyiségű mécses - mert én ahova csak lehet,
teszek mécseseket. Olyan barátságos fényt árasztanak a lakásban.


Járt nálunk a Mikulás.


Bár nem korcsolyázunk, de megnéztük az Arénában a jégteraszt és élveztük a téli forgatagot.


Régen nagy dolog volt Bécsbe menni Advent idején. Biztosan most is szép ott, de mennyivel egyszerűbb a közeli és hazai kirakodó vásárokat felkeresni. Most Szentendrére látogattunk, a
második gyertyagyújtásra. Gyerekek énekeltek a koszorú körül, szállt a forralt bor illata, szépen kivilágított házak között árusok kínálták portékáikat. Ünnepre hangolódtunk.





2014. december 1., hétfő

Piros dosszié - Advent első vasárnapja

Ezen a hétvégén is elővettem a piros dossziémat és megnéztem milyen feladataim vannak.
Az elmúlt héten megvettük az erkélyre és verandára a fényeket - az elmúlt évek alatt elkoptak
a régi égők. Most szépen fel lettek szerelve, időkapcsolóval - este már élveztük is a fényeket.
Elkészült az egyszerű koszorú - nálam mostanában egy hosszú fekete fém tálca működik modern és évszaknak megfelelően díszített koszorúnak. A gesztenyék helyet cseréltek a (jelenleg) zöld tuja ágacskákkal és a mécsesek helyett piros gyertyák kerültek az üvegtartóba.


Délután meggyújtottuk az első gyertyát és elkortyoltuk a pillecukros, fahéjszórásos, tejszínhabos kávénkat - volt aki forró csokoládé italba tette a pillecukrot. :)


Előkészítettem az Adventi naptárt is, amibe szaloncukrot potyogtatott az angyalka... :)


Este egy kis madártej - az üvegpohár szélére mézesből sütött szív került.....lehet, hogy Mucó is szívesen megkóstolta volna? Nem kell aggódni, kapott.... :)




Este hosszú sétát tett a cicám az esőben, fáztak a lábai. Mostanában szokásává vált, hogy amikor leülök blogot írni, akkor az asztalra telepszik. De most le is feküdt és talpait a laptop széléhez támasztotta.Rájöttem, fáznak a tappancsai.....itt melegítette fel.